Green Key
Wat is Green Key?
De Green Key is een keurmerk bestemd voor organisaties die een voortrekkersrol willen spelen op het gebied van een beter klimaat en milieu. De Green Key is namelijk hét internationale keurmerk voor bedrijven in de hospitality branche die serieus en controleerbaar bezig zijn met de milieuzorg binnen het bedrijf. De Green Key staat garant voor de inzet van de ondernemer om meer aan het milieu te doen dan de wet- en regelgeving van hem verlangt.Waarom Green Key voor de Schiecentrale?
Als voormalige elektriciteitscentrale is de Schiecentrale Studio’s hét voorbeeld van een duurzame locatie. De transformatie van ‘vervuilende’ elektriciteitsfabriek naar multimediacampus en
-studiolocatie was de 1e belangrijke stap voor een duurzame herbestemming van dit bijzondere object.Duurzaam ondernemen zit in ons systeem; moederbedrijf Van der Linde Catering + Evenementen is een pionier op dit vlak. Wij kunnen 100% biologisch cateren, we hebben een duurzaam gebouwd nieuw hoofdkantoor met slimme technieken en een vloer van gerecyclede autobanden en we zijn actief in verschillende MVO-platformen.
Niet alleen, maar met elkaar
Uiteraard kun je duurzaam ondernemen niet alleen. Dit doen wij samen met onze partners; uitdagen tot ketenverantwoordelijkheid!Maar op welke manier? Laten we het eens concreet maken!
De wijnen, koffie en het bier dat standaard wordt geschonken op de Schiecentrale is afkomstig van biologische producenten. Ons bronwater is ‘Earth’water. 100% van de nettowinst die Earth Water namelijk realiseert met de verkoop van het mineraalwater, draagt de organisatie af om waterprojecten te financieren.
Daarnaast maken wij schoon met zorgvuldig geselecteerde en vooruitstrevende producten op het gebied van milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen. Afval wordt bovendien gescheiden in samenwerking met Van Gansewinkel en uiteraard met behulp van onze gasten.
Onze technische partners hebben meegedacht om te kijken waar we kunnen werken met energiezuinige apparatuur. Zo is onze Entreehal al voorzien van state-of-the-art LEDverlichting en medio dit jaar wordt de gehele decorverlichting aangepast. Dit levert een besparing op van 50% ten opzichte van het huidige energieverbruik!
No More No Show
“If you don’t attend a confirmed event, you spoil more than just a party!”Het zonder afmelding niet komen opdagen is een steeds groter wordend fenomeen. Deze NO SHOW resulteert bijna dagelijks in een enorme verspilling aan werk, middelen en eten en drinken… terwijl er rondom ons miljoenen mensen proberen te overleven met een minimaal dagelijks voedselrantsoen.
Veel mensen zijn zich niet bewust van wat er gebeurt als zij zich aanmelden voor een event. Er wordt een keten van activiteiten in werking gesteld; uw zitplaats wordt opgebouwd, de koks bereiden met verse producten een snack of zelfs hele maaltijd voor u, de logistieke afdeling transporteert dit naar onze locatie, bedienend personeel wordt ingehuurd. Kortom allemaal activiteiten speciaal voor uw aanwezigheid!
Wij vinden dat dit niet langer kan en roepen onze partners, opdrachtgevers en hun gasten op om dit terug te dringen. Het terugdringen van de No Show zal een verminderde belasting op ons milieu zijn door ondermeer het lagere energieverbruik, inkoop van voedsel op maat en een minder grote afvalberg.
Wij geven u vast 3 tips om No Show terug te dringen:
- Maak het afmelden voor uw evenement net zo makkelijk als het aanmelden én mogelijk tot enkele dagen voor uw evenement
- Creëer bewustwording bij uw gasten en personeel van de verspilling van voedsel en energie bij de No Show
- Aanmelden is gratis, tijdig afmelden ook; maar overweeg eens om een vergoeding door te rekenen bij No Show, deze verhindering kunt u dan wellicht schenken aan een goed doel…
